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第 5 届“好味法兰西”法式盛宴活动即将启动!

时间:2019-03-15 13:17  来源:中国社会新闻网  作者:刘艳芳 刘军  点击:次  字号:

(记者:刘艳芳、刘军报道)3月13日,第五届"好味法兰西"新闻发布会在广州举行。本届活动将于3月21日开幕,覆盖广州12家法式餐厅,让市民可体验不一样的法国美食。

本届活动的主题是让市民感受法式料理的创新能力和生活体验,为进一步发扬“巴黎气候大会”( COP 21)和“食品大会”( Etats généraux del’alimentation)的精神,法国要在支持环境保护的全球性动员活动中发挥先锋作用。因此,本次“好味法兰西”活动全面支持致力于海洋保护和减少塑料使用的《 No More Plastic》倡议。届时,世界五大洲的 5000 余位大厨将参与此次活动,为地球而烹饪! 

特别推介大区: 2019 年马赛-普罗旺斯美食年( MPG2019),开启普罗旺斯美食之旅。2019 年,普罗旺斯将成为法国美食之旅的首选目的地。为此,在法国及世界范围内举行的“好味法兰西”活动将以此名义来推广普罗旺斯。事实上,这是罗讷河口省和普罗旺斯旅游局在米其林主厨 Gérald Passedat 的支持下首次推出“马赛-普罗旺斯美食年( MPG2019) ”活动。

法国欧洲与外交部部长让-伊夫·勒德里昂先生表示,每年,在整个法国外交网络的支持下,从品质小酒馆到知名大餐厅,全世界数以千计的餐厅相约重温、升华我们的特色美食。在法国各驻外大使馆、领事馆、文化中心及旅游发展署办事处,“好味法兰西”活动期

间同时展现的还有法式生活艺术。此外,还希望将与法国美食密不可分的友好气氛置于一系列活动的核心位置。将通过若干新举措来展示法餐,同时关注如何让美食反映出价值观。法式美食,首先是分享与团结互助的哲学。因此,在香港,将分发餐盒给一些生活不稳定的劳动者:他们中的一些人完全不知道法国料理,他们将借此机会、 以这种方式第一次发现法餐。也希望 2019 年“好味法兰西”活动能够见证承诺,这也是各位主厨的承诺,即保护地球,助力可持续发展。法国美食不仅能向全世界投射其文化和价值观,也是法国吸引国际游客的关键因素之一:不少于三分之一的国际游客表示他们来法国就是为了品尝美食、品鉴美酒。今年,轮到普罗旺斯以及诱惑难挡的法国南部美食了! 

在法国,从 3 月 21 日至 24 日,来自各地的专业人士将通过各种体验与品鉴活动,共同分享对这一精致美食与精湛技艺的热爱。对于他们而言,这也是法式美食:一个关于“传递”的观念和一个关于“相遇”的观念。

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【责任编辑:闻问】
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